울산시농업기술센터, 생볏짚 곤포사일리지용 유산균 공급
울산시농업기술센터가 조사료경영체 43개소에 생볏짚 곤포사일리지 제조에 사용하는 유산균을 공급한다.
울산시농업기술센터가 생볏짚 곤포사일리지 제조를 지원하기 위해 조사료경영체 43개소에 농업미생물인 유산균을 공급한다. 공급은 10월 24일부터 25일까지 미생물배양실에서 진행되며, 경영체별 60리터씩 총 2.58톤이 배분된다.
공급 과정에서는 곤포사일리지 제조 때 유의할 사항과 유산균의 특성, 사용 방법에 대한 안내도 이뤄진다. 생볏짚 곤포사일리지는 벼 수확 직후 볏짚을 둥글게 말아 비닐로 밀봉한 뒤 젖산발효를 유도해 보관하는 방식이다.
볏짚은 일반적으로 벼 수확 후 5~8일 건조한 뒤 가축 먹이용 풀사료로 활용되지만, 사료가치가 낮은 조사료로 분류된다. 유산균을 첨가하면 가축 섭취량이 약 40% 늘고 사일리지 품질등급이 3등급에서 2등급으로 개선되는 것으로 알려져 있다.
볏짚을 수거한 논에 겨울 사료작물을 심을 경우에는 토양에 유기물을 되돌리기 위해 우분 퇴비를 헥타르당 약 20t 살포할 필요가 있다. 농업기술센터는 여름철 사료작물 생산량 감소에 대비해 볏짚을 확보하고, 제조 과정에서 유산균을 활용할 것을 안내했다.
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